Melocotones a la vainilla

INGREDIENTES

• 6 melocotones medianos maduros

• 1 taza de agua

• ¾ de taza de azúcar refinada

• 1 raja de canela

• 1 vainilla a la mitad

• 1 limón verde en rodajas delgadas

PREPARACIÓN

1. Pelar los melocotones, descorazonar, partir en mitad. Reservar en recipiente de vidrio.

2. Preparar almíbar con 1 taza de agua, azúcar, canela y vainilla.

3. Una vez hecho el almíbar, agregar los melocotones y dejar cocer hasta que estén suaves al tacto.

4. Enfrascar aún caliente con una rodajita de limón. Cerrar el frasco y poner de cabeza hasta que enfríe.

#MelocotonesALaVainilla #Melocotones #Vainilla